Qué Hacemos
En Café de Eleta participamos activamente en cada etapa, desde la cuidadosa siembra hasta el minucioso empacado, para garantizar que puedas comprar café de la mejor calidad posible. Además, brindamos servicios de maquila para la creación de blends personalizadas
NUESTROS PROCESOS
Siembra
Selección de variedades y la parcela perfecta para cada café.
Cosecha
Selección manual de cerezos maduros y óptimos.
Beneficiado
Separación automática basada en tamaño y color.
Lavado
Retiro de impurezas y despulpado del grano.
Secado
Procesos en máquinas o secado al sol (camas africanas).
Pilado
Remoción de cascarilla para revelar café oro.
Clasificación
Selección automática y manual de granos en base a tamaño para cumplir con requisitos especiales.
Tostado
Diversos tipos de tueste para obtener una amplia gama de sabores.
Empacado
Proceso de relleno y etiquetado de bolsas en varias presentaciones.
Control de Calidad
Medición de humedad, revisión y cata ‘q-grader’ para garantizar calidad.
SERVICIO DE MAQUILA
Nos destacamos como especialistas en la creación de marcas privadas, ofreciendo asesoramiento especializado a nuestros clientes. Diseñamos productos personalizados, adaptados a las preferencias y necesidades específicas de cada uno.
Seleccionamos cuidadosamente los varietales y el proceso de tueste para cumplir con el perfil de taza deseado, resultando en un producto distintivo y único en el mercado.
ALGUNOS DE NUESTROS CLIENTES
