La variedad Geisha fue primeramente traída a Panamá desde Costa Rica en 1963 y parece haber encontrado su hogar en Panamá, donde en la actualidad se origina el mejor Geisha. Presenta una dulzura saturada, limpieza superior y sabor chispeante que puede variar desde bayas hasta cítricos, mango, papaya y durazno.
Los mejores resultados del café Bourbon se alcanza entre 1,200 y 2,000 metros, lo que demuestra que se siente muy a gusto en nuestra finca. Estos varietales son conocidos por su complejidad y equilibrio. La calidad de la taza es excelente y similar a la Típica.
El bourbón tiene un sabor diferente y vívida acidez con un regusto dulce vinoso.
Contenido:
Caja: 10 cápsulas
Paquete: 50 cápsulas (5 cajas)
País:
Panamá
Fragancia:
Tabaco y otros
Ubicación:
Piedra Candela
Aroma:
Medio
Altitud:
1400 mts
Sabor:
Pleno chocolate
Topografía:
Montañosa
Acidez:
Medio
Temperatura:
16 a 25ºC
Cuerpo:
Intenso
Humedad:
80%
Dulzura:
Medio
Tueste:
Ligero
Equilibrar:
Muy bueno
Tamaño de grano:
+16 -20
Taza:
Limpia
Catuai Caturra (Jurutungo)
Precio habitual
$9.20
En un lote de nuestra finca, muy cercano al Parque Internacional La Amistad, sembramos esta variedad y logramos características de la taza con una clara acidez con notas de sabor a vainilla, caramelo y panela.
Empaque 250 gramos.
Proceso: LAVADO
País:
Panamá
Fragancia:
Nueces
Ubicación:
Piedra Candela
Aroma:
Medio
Altitud:
1293 - 1433 mts
Sabor:
Vainilla, Caramelo y Panela
Topografía:
Montañosa
Acidez:
Media
Temperatura:
16 a 25ºC
Cuerpo:
Intenso
Humedad:
80%
Dulzura:
Media
Tueste:
Medio
Balance:
Bueno
Tamaño de grano:
+15 - 20
Taza:
Limpia
Maragogipe Natural
Precio habitual
$20.00
Descubierto por primera vez en la ciudad de Maragogipe en la región brasileña de Bahia.
Destaca por el gran tamaño de sus granos, a los que se le denominan comúnmente "Granos Elefante".
Su producción no es muy alta y es un café muy buscado y difícil de obtener con muy buen sabor. En boca destaca por su notas cítricas y florales y su gran cuerpo.
Empaque de 250 gramos. Granos.
Proceso: NATURAL
País:
Panamá
Fragancia:
Floral
Ubicación:
Piedra Candela
Aroma:
Medio
Altitud:
1255 - 1280 mts
Sabor:
Berries
Topografía:
Montañosa
Acidez:
Media
Temperatura:
16 a 25ºC
Cuerpo:
Alto
Humedad:
80%
Dulzura:
Media
Tueste:
Ligero
Balance:
Muy Bueno
Tamaño de grano:
+16 -20
Taza:
Limpia
Kit Cafetero
Precio habitual
$18.25
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¿Qué contiene la caja? - 1 Taza Café Eleta - Nuestro City Roast - Molido 250g
